4月からはじめていた家庭菜園の野菜が順調に育っています。夫のお気に入り、ラディッシュはもう2度も収穫。アペリティフにバターとお塩を添えて楽しみました。採りたての野菜って、甘みがあって本当においしいです。
ズッキーニも、黄色い花をつけています。わたしの家庭菜園バイブルには「開花から1週間から10日ほど」で収穫できるとあるので、楽しみです。昨日はきれいな花が咲いていたので、後で写真に収めようと思い、気がつくとしぼんでました。
さやいんげんと、ほうれん草、小松菜が青々と茂ってきました!ほうれん草、小松菜は間引きしながら食していますが、びっくりするほどシャキシャキしていて感動しました。
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毎朝わたしが野菜の世話をしているとき、夫と息子はというと・・・仕事、学校へ行く前の貴重な時間をこんなものに費やしています。
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